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08-23

制作手打鱼丸,鱼要怎么选择?

市场上的鱼丸含有过多的淀粉,不知道它们是由死鱼还是活鱼制成的。如果您吃了用新鲜鱼制成的正宗鱼丸,那么您肯定会在市场上放弃这种鱼丸。所以很多人都会选择在家做手打鱼丸,第一步就是要选择鱼,那么该怎么选呢?
08-20

手打鱼丸怎么煮才好吃?

潮汕手打鱼丸是由碎鱼肉制成的肉丸,它们香脆,营养成本高。吃火锅时鱼丸是很多人喜欢的,但是在外面买的鱼丸总是有一些味道和添加剂,味道不好而且不健康。虽然手打鱼丸制作很麻烦,但是它的味道比机械制作的要好。
07-30

如何使手打鱼丸脆弹

说到潮汕地区有名的鱼丸,那就是手打鱼丸了。手工制作的鱼丸是有讲究的,首先要选择材料。
07-21

手打鱼丸的家庭做法

鱼丸是很多人喜欢的,而手打鱼丸更受大家欢迎,那么它是怎么做呢?下面小编来告诉你!
06-30

手打鱼丸怎样选择食材

随着用手打鱼丸的出现,吃东西的世界瞬间又亮了起来。鱼散发着诱人的香味,它的美味被保留了下来,同时它清新而有弹性,又不失嫩滑的味道,这让你你想停下来。你可以自己做任何形状的鱼丸,但对你来说最重要的是材料的选择。
06-15

手打鱼丸的做法

超市里出售许多冻丸子。鱼丸和牛肉丸是受人欢迎的。虽然有些人非常喜欢鱼丸,但他们从来不买。因为不知道里面是否有鱼,有没有有添加剂。外面卖的大部分冷冻鱼丸都是瓷制的,有些尝起来像一团面团,只闻鱼的味道,闻不到鱼肉的味道。
06-12

潮汕传统肉丸:“千锤百打”的美味

潮汕传统肉丸具有良好的色泽、香味和口感。它们脆、嫩、味美,具有不同的肉质,咸、淡、酸、辣等。他们深受当地人的喜爱。锤击时,需要用手臂的力量,肉调制后会变得很厚。
06-05

潮汕牛肉丸,凭什么在中国丸子界称霸C位?

来潮汕必吃的就是各式各样的丸子,丸子的种类十分丰富,有潮汕传统肉丸、潮汕墨斗丸、潮汕手打鱼丸、潮汕牛肉丸等等。那么在众多的丸子里,潮汕牛肉丸,凭什么在中国丸子界称霸C位。作为“可以冷冻的潮汕味道”,潮汕牛肉丸以方便的做法和美味的口感俘获了一众吃货的芳心。
02-24

潮汕传统正宗手打鱼丸 为守住传统技艺而坚守

很多人爱吃鱼,但是又觉得吃鱼比较麻烦,需要挑刺,处理着也麻烦,所以便有了鱼丸的诞生。相比吃整条鱼,吃鱼丸方便了许多,也被更多人所接受。
02-07

潮汕火锅必备的正宗潮汕牛肉丸

疫情期间,很多朋友给我说,想吃火锅。只想告诉他们,在家自己做呀,只要有我们潮汕火锅必备的正宗潮汕牛肉丸,海鲜丸就可以咯。
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