2022-01-04
潮汕牛肉丸的营养价值是怎样？
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汕头市品兴食品有限公司
品质传承·兴业共赢
汕头市品兴食品有限公司是一家集鱼丸、肉丸类制品系列、火锅系列速冻食品和水产品加工研制、批发和餐饮销售为一体的综合性丸类制品生产企业。主要产品有：墨斗丸、墨斗卷、墨斗蛋粿、沙鲈虾丸、沙鲈虾枣、马鲛鱼丸、过鱼丸、鳗鱼丸、那歌鱼丸、鱼饺、鱼册、猪肉丸、猪肚丸、牛肉丸/牛筋丸、猪肉饼、香菇丸、卷章等。
精品展示
浓浓乡情·口口鲜香
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手打墨斗丸0.00 -
手打沙鲈虾丸0.00 -
手打马鲛鱼丸0.00 -
猪肉丸0.00 -
香菇猪肉丸0.00 -
猪肚肉丸0.00 -
手工鱼饺0.00 -
猪肉饼0.00 -
潮汕牛肉丸的生产工艺复杂细腻，每个牛肉丸都凝聚了传统工匠的心，使人们更加喜爱。从肌腱的选择和准备，打浆到混合和切割，然后手动挤压颗粒，可以生产新鲜和嫩的牛肉丸。首先将生牛肉丸在高火下的水中煮沸，当温度达到摄氏90度时，火转为低火，慢慢煮肉丸，如果可以蘸上潮汕特产的沙茶酱，味道更是好。潮汕牛肉丸0.00潮汕牛肉丸的生产工艺复杂细腻，每个牛肉丸都凝聚了传统工匠的心，使人们更加喜爱。从肌腱的选择和准备，打浆到混合和切割，然后手动挤压颗粒，可以生产新鲜和嫩的牛肉丸。首先将生牛肉丸在高火下的水中煮沸，当温度达到摄氏90度时，火转为低火，慢慢煮肉丸，如果可以蘸上潮汕特产的沙茶酱，味道更是好。
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新闻动态
潮汕牛肉丸是潮州、汕头、济阳三个地区牛肉丸的总称，潮汕小吃之一，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东著名的小吃。讲究手工制作，口感脆脆，可分为牛肉丸、牛根丸两种，其中牛肉丸肉质较软，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。 查看更多 +
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2021-12-20潮汕美食千千万，为什么那么多人就是更加偏爱这么几种？
潮汕地区位于广东省和福建省的交界处，中国的东南沿海，一直是粤东、赣东南、闽西南的商品集散地。潮汕人称之为“省的尽头”，潮汕历史悠久，文化底蕴丰厚。许多潮汕美食文化从古代流传至今，如牛肉丸、蚝油、红烧鹅、生咸海鲜、米卷、五国汤、牛杂、甘草果等。 查看更多 + -
2021-12-06潮汕美食有哪些？
潮汕地区位于广东省和福建省的连接处，该地区位于中国东南沿海，自古以来就是华东、江西东南、闽西南的商品集散地，潮汕称之为“省美国角”。潮汕历史悠久，文化遗产丰富，从古代到现在流传着很多饮食文化，潮汕美食有哪些？ 查看更多 + -
2021-10-25你知道牛肉丸的小秘密吗？
近年来，随着互联网和电子商务的发展，潮汕牛肉丸，一种潮汕特产，开始随着互联网走出去，吸引了全国大量美食家的目光。只要你在某宝上搜索“牛肉丸”，就会出现各种让你眼花缭乱的肉丸。 查看更多 +
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