潮汕肉丸-潮汕特产-汕头美食
您现在的位置:
首页
/
/
汕头鱼丸供应商:手打鱼丸的做法

汕头鱼丸供应商:手打鱼丸的做法

  • 分类:行业资讯
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-12-08
  • 访问量:0

【概要描述】鱼丸是很多人喜欢吃的美食,来过潮汕的都知道,这里的手打鱼丸、墨鱼丸很受欢迎,那么自己在家该怎么做呢?下面就和汕头鱼丸供应商一起来看看吧!
首先购买新鲜的草鱼,回家后好好清洁它,尤其是鱼肚里黑膜和鱼腮,然后用剪刀剪掉他身上的鳍。清洁后,用干抹布擦干鱼身上的水。

汕头鱼丸供应商:手打鱼丸的做法

【概要描述】鱼丸是很多人喜欢吃的美食,来过潮汕的都知道,这里的手打鱼丸、墨鱼丸很受欢迎,那么自己在家该怎么做呢?下面就和汕头鱼丸供应商一起来看看吧!
首先购买新鲜的草鱼,回家后好好清洁它,尤其是鱼肚里黑膜和鱼腮,然后用剪刀剪掉他身上的鳍。清洁后,用干抹布擦干鱼身上的水。

  • 分类:行业资讯
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-12-08
  • 访问量:0
详情

鱼丸是很多人喜欢吃的美食,来过潮汕的都知道,这里的手打鱼丸、墨鱼丸很受欢迎,那么自己在家该怎么做呢?下面就和汕头鱼丸供应商一起来看看吧!

首先购买新鲜的草鱼,回家后好好清洁它,尤其是鱼肚里黑膜和鱼腮,然后用剪刀剪掉他身上的鳍。清洁后,用干抹布擦干鱼身上的水。

第2步:接下来,切一些葱和生姜,然后在水中浸泡,因为直接添加葱和生姜会具有更强的风味,所以在水中浸泡是可以的。

第3步:将鱼切碎,然后将其切成两面,去除皮肤,然后将鱼切成小块。一边搅拌一边加入一些葱和姜水,使其更加细腻并去除鱼肉的腥味,做出的手打鱼丸也更好吃。

第4步:将捣碎的鱼酱放入一个大碗中,加入一些盐,葱和姜水开始打欠。这种水一次不能添加太多。将打欠慢慢增加到要挤压的程度。滴成一个圈然后滴入水中,不会像现在一样分散,表明它已被打碎,然后再添加一点面粉使其具有更大的凝聚力。

第5步:均匀搅拌后,抓住一把并将其捏在手中,然后将汤匙捞起,倒入几轮中,放入冷水中。手打鱼丸准备好后,将它们放入锅中,静置五六分钟。

第6步:时间到了,开火煮沸,煮沸后再放入冷水中。

第7步:待冷水冲完后,可以将手打鱼丸冷冻在冰箱中。

第8步:简单地做一个菠菜鱼丸汤,首先将菠菜变白,然后在冷水中将鱼丸重新煮沸,加入菠菜并向锅中加入一些盐。

第9步:用这种方法制成的鱼丸非常新鲜柔软,无论是用汤煮还是烤都非常好!

以上就是手打鱼丸的做法,汕头鱼丸供应商希望大家都能够做出美味的鱼丸。


关键词:

扫二维码用手机看

ax

微信公众号

联系我们

品兴食品厂址:汕头市金平区玫瑰园厂F座三楼

电话:0754-89981786
邮箱:px@pinxingfood.com

Webpage Copyright (c) 汕头市品兴食品有限公司  粤ICP备19009910号  网站建设:中企动力 汕头